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martedì 7 maggio 2013

TORTA ARCOBALENO

 INGREDIENTI:
4 uova, 200 gr di zucchero, 300 gr di farina, 1 bustina di lievito, 80 ml di olio di semi, 170 ml di latte, 100 gr di cioccolato fondente. Battere le uova con lo zucchero fino a formare una crema, aggiungere l'olio il cioccolato fuso e poi il latte. Infine unire la farina e il lievito setacciato. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 45-50 min. Quando la torta era fredda l'ho farcita con la panna montata molto soda.

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