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giovedì 23 maggio 2013
Insalata
Barbabietola -. 1 pc,
Patate - 3 pz,.
formaggio a pasta dura - 100-150 g,
uova - 3-4 pezzi,
carote - 1 grande pezzo,.
Carne di maiale - 300 g,
Garnet - 1 pc,.
noci - 50 g
piselli,
maionese,
Aglio - 1 spicchio,
sale
preparazione
Lessare le bietole e patate, fresco, sbucciare e grattugiare in diversi piatti.
Carote crude lavate, sbucciate e grattugiate.
Far bollire le uova, sbucciare e grattugiare sui più grandi proteine e tuorli d'uovo su una grattugia fine di piatti diversi.
Far bollire la carne e tagliatela a cubetti o strisce.
Grattugiare il formaggio su una grande o piccola grattugia.
Noci finemente tritate o macinate con frullatore.
L'aglio viene fatta passare attraverso una pressa aglio e mescolare con la maionese.
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