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sabato 13 aprile 2013

torta di mele cremosa


Ingredienti:
2 mele grosse
120g farina
  200g zucchero
100 g burro
3 uova
120 g di latte
1 bustina di lievito in polvere
uvetta
buccia grattugiata di limone

Ricetta:
Per prima cosa si sbucciano le mele e si affettano finemente.
Si monta il burro morbido con lo zucchero  e la buccia di limone, si aggiungono le uova una alla volta.
Si setaccia la farina con il lievito e si aggiunge all’impasto insieme al latte, si frulla bene il tutto, si unisce l’uvetta ( precentemente ammollata in acqua) e si versa in una teglia rivestita con carta da forno.
Ora si dispongono le mele su tutta la superficie della torta.
Infornare a 180° fino a doratura.
Fate raffreddare e…..
servite....

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